Ernährungsberatung

Ein gesunde Ernährung, die Körper und Seele stärkt ist in der heutigen Zeit eine große Herausforderung für Viele. Auf der einen Seite erfordern die "stressigen" Zeiten, Büroarbeitsplätze und Mehrfachbelastungen in Beruf und Familie existentiell eine stärkende Ernährung. Demgegenüber steht die knappe Zeit und die übermäßige Verlockung der industriellen Lebensmittelproduktion. Körperliche und seelische Erkrankungen sind die Folge.

Die VITA Ernährungsberatung unterstützt Ihren Weg zu einer gesünderen Ernährung, fern ab von radikalen Ernährungskonzepten, Diäten und verallgemeinernden Empfehlungen.
Neben der „klassischen“ Ernährungsberatung berücksichtigt das VITA Ernährungskonzept insbesondere die psychologischen Faktoren einer natürlichen Ernährung. Diesem Ansatz liegt meine Überzeugung zu Grunde, dass mangelndes Wissen über „gute“ oder „schlechte“ Lebensmittel nur ein Aspekt ist, der zu einer unnatürlichen Ernährung führen kann - heutzutage aufgrund der sehr guten Wissens- und Informationslage aber nicht ausschlaggebend ist. Vielmehr geht es um die Lösung psychischer und organisatorischer Blockaden, die zu einem unnatürlichen Essverhalten führen und dieses trotz vieler Diät-Anläufe aufrechterhalten.

Ziel des Beratungsprozesses ist es, Schritt für Schritt wieder zu einem natürlichen und intuitiven Ernährungs- und Essverhalten zurück zu kehren. Die Gewichtsabnahme ist kein Fokus der Beratung - auch wenn diese häufig im Rahmen einer Ernährungsumstellung erfolgt. Vielmehr geht es hier um eine gesündere Ernährungsweise, die Körper, Geist und Seele stärkt und funktional erhält.